本篇文章给大家谈谈紫色的蘑菇根很粗大能吃吗，以及紫色的蘑菇根很粗大能吃吗有毒吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
1、蘑菇是菌类，根直接和那些促使蘑菇成长的东西连接，或者说，它的根就是，那些菌块和一些物质，如白豆的秸的粉碎物质，所以根不能吃，它的茎可以吃，如果比较嫩的话，好吃，如果有点老的话，很难嚼。叶很好吃。
2、可以吃。主料：蘑菇250g。辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、老抽适量、水淀粉适量、葱适量。蚝油干煸蘑菇的做法 蘑菇用淡盐水洗净后切片。准备水淀粉。锅中水开后倒入蘑菇片焯水半分钟捞起。热锅油温7分热。
3、视情况而定。蘑菇都有根，但是大小不同。有的根只要不老化，清洗干净就可以吃，比如平菇、香菇、姬菇、金针菇等，但是猴头菇的根是苦的，不能吃。
4、平菇的根部是不可以吃的，因为太硬了，煮不烂，也炒不烂，反正我没吃过。
5、蘑菇都有根的，但是大小不同罢了。但是有的根只要不老化，清洗干净就可以吃，比如平菇，姬菇，金针菇等，但是猴头的根也就是楼上所说的蒂是苦的。不能吃。
1、香菇的根部一般是可以吃的。香菇是一种营养价值极高的食物，其根与菌盖都可以吃，一些地方人们食用前把根部去掉是为了摆盘好看，如果是自家食用可以都清洗干净进行烹饪，以免造成食物浪费。
2、口蘑根茎可以吃。口蘑的根是可以清洗干净之后和其肉质部分一起吃的，但是根部的味道却并没有上部的味道好。口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美。
3、蘑菇的茎当中的营养价值和蘑菇的伞盖营养价值是一样的，而且由于蘑菇生长环境的问题并没有太多脏的东西，所以模糊的跟进也是可以吃的，只不过口感更差一些。
4、平菇的根部是不可以吃的，因为太硬了，煮不烂，也炒不烂，反正我没吃过。
5、口蘑的根虽然可以吃，但是根部的味道并没有口蘑上半部分的味道好，所以平时食用口蘑的时候最好把根部直接去掉就可以了，这样食用口蘑做的菜品时不会影响其口感。
不能。紫色的蘑菇有毒。辨别毒蘑菇：看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。看颜色。
紫色的蘑菇是紫色的一种彩色蘑菇，是能吃的，实体较小，孢子褐色，广椭圆形至卵圆形，光滑，秋季于林中草地上单生至丛生，蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇。
如果是这种，可以吃 紫晶蜡蘑 是一种颜色鲜艳的小型可食用菇类，生长于落叶植物或裸子植物林中。主要分布地区：广西、四川、西藏、山西、甘肃、陕西、河南、云南等。
根据您提供的图片，这种蘑菇看起来像是紫盖粉孢牛肝菌（Tylopilus eximius）。这是一种通常生长在针叶林或混交林中的蘑菇，主要分布在北半球的温带地区，包括中国。然而，请注意，不是所有的蘑菇都是可食用的，有些甚至有毒。
部分紫色蘑菇可以食用，如紫蜡蘑、花脸香蘑、紫色丝膜菌等，部分牛肝菌含有少量毒性，但经过彻底煮熟后也可以食用。而部分紫色的蘑菇含有毒性或者剧毒，进食后可对机体造成损伤，因此不建议自行判断蘑菇是否有毒而进行采摘、食用。
不要胡乱食用，不确定有没有毒就不要使用。我国每年都有毒蘑菇中毒事件发生，以春夏季最为多见，常致人死亡。2001年9月1日江西永修县有1 000多人中毒，为新中国成立以来最大的毒蘑菇中毒事件。
此菌可以食用，又属树木的外生菌根菌。紫绒丝膜菌 子实体中等至较大。菌盖直径4-5（15）cm，扁半球形，呈深堇紫色，边缘稍内卷，丝膜易消失，表面不粘，密被绒毛和成簇的小鳞片，在盖之中部更密。
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