【
魔芋成为零食
企业新增长密码!】
今年上半年,魔芋
产品为多个零
食品牌贡献上亿元
收入。卫龙以魔芋爽为代表的蔬菜制品
实现收入 14.61 亿元,首超辣条,魔芋爽成为其第二个年
销售额超 10 亿元单品。盐津铺子
2024 年
半年报显示,今年上半年,该
公司休闲魔芋制品实现收入 3.10 亿元,收入占比达 12.61%。劲仔食品称,今年上半年,公司蔬菜制品
生产量
同比增长 75.59%,主要因魔芋产品
销量增加。2022 年
全球魔芋
市场规模 5.9 亿
美元,
年度增速基本稳定在 11%;2022 年
中国魔芋市场规模约 39.8 亿元,增速 18%。
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