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1、烧开的水一般可以放置 24 小时左右。但是如果将烧开的水倒入清洁的容器，并且密封好，放置在阴凉干燥的地方，可以延长保存时间至两天左右。然而，长时间保存的烧开水可能会失去味道，变得不新鲜，所以最好在需要时烧开新水使用。
2、烧开的水建议不要超过三天。自来水中既然有可能存在亚硝酸盐，那么开水中也自然有可能存在亚硝酸盐，但只要是合格的自来水，这个量就少得几乎没有。当然，水源受到污染的另当别论。因此，3天后的开水不能喝，会有大量的亚硝酸盐，这种说法只在理论上存在。
3、烧开的水如果储存在保温瓶中，可以保持大约两天的时间。 建议不要将烧开的水存放超过两天，以确保水质的安全和新鲜。
1、天气特别热的时候，白开水超过两天就不可以喝了，会滋生很多的细菌，天气凉的时候可以放到三天左右，但是也要看一下所处的环境环境不是很好，那么也会有变质的情况，这样的话就不可以喝了。
2、凉白开水 隔夜就不能喝了，如在夏季，气温超过30摄氏度，空气湿度又较高，细菌繁殖较快，隔夜凉开水就会失去生物活性，并且极易被污染而引起腹泻。可以在头天晚上倒小半杯白开水，然后盖好盖子，第二天早晨再以开水兑成温水喝。 此外，凉白开放置时间不宜过长，当天烧的开水最好当天喝完。
3、不能喝了。原因：久置的开水中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐，同时，难免有微生物的介入会加速含氮有机物的分解。亚硝酸盐对身体的危害众所周知，它具有很强的与体内血红蛋白结合的能力，会妨碍血液正常的运氧功能。所以，开水最好当天喝完。
4、如果白开水敞开放置的话，一般过了16小时后就不建议喝了。将白开水用密封的容器装好，一般保质期为2天左右。如果将白开水密封冷藏可以保存一星期，若是冷冻成冰块的话能保存1个月。
5、长期饮用不新鲜的水会对健康造成负面影响，类似于经常食用含添加剂的食物。因此，在关注饮食卫生的同时，也要注意饮水习惯。 目前，尚无确切的实验数据指导白开水在各种环境中的最佳存放时间。与食物类似，饮用刚烧开的水通常更安全。
1、烧开的水建议不要超过三天。自来水中既然有可能存在亚硝酸盐，那么开水中也自然有可能存在亚硝酸盐，但只要是合格的自来水，这个量就少得几乎没有，当然，水源受到污染的另当别论。因此，3天后的开水不能喝，会有大量的亚硝酸盐，这种说法只在理论上存在。
2、白开水超过三天之后就不宜饮用。放时间长容易被细菌感染产生亚硝酸盐，危害身体健康。最科学的方法是：当水被烧开后，大壶盖打开，让水里的有害物质通过水蒸气蒸发掉，这样再烧2-3分钟就可以了。但不要烧的太长，超过5分钟就不好了。 器具应使用采用食品级不锈钢材料制成的水壶为宜，铜制品也可以。
3、虽说白开水的保质期可以达到两天两夜之久，但是如果有条件的话最好还是喝新烧开的，烧过的水放置时间过久会产生难闻的异味，而且过了一天一夜之后细菌会在水的表面开始滋生，体质不好的人饮用之后会引发各种肠胃不适症状。反正烧水又不麻烦，如果喝剩下的水不舍得扔掉的话，可以用来刷碗或者擦地。
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