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豆浆不能和山竹，鸡蛋，红糖，蜂蜜，橘子，红薯一起吃。在吃早餐时很有可能会在豆浆中加入红糖或者蜂蜜，看上去这几样东西都没有什么危害，甚至很养生，但实际上这些东西和豆浆一起食用会影响吸收，对身体反而不好。
我们吃早餐时就喜欢喝杯豆浆。那豆浆与什么不能同吃呢？豆浆的克星有哪些红薯红薯食后可产生大量果酸，而果酸可使豆浆中的蛋白质凝固变性，影响消化吸收。红糖红糖中包含多类有机酸，能与豆浆中的植物蛋白结合，并且使之变性，降低营养价值。
“豆浆不能与鸡蛋同吃”，是关于豆浆的禁忌中流传最广的。这个说法的理由有两种：一是“豆浆中有胰蛋白酶抑制物，能够抑制蛋白质的消化，降低营养价值”；二是“鸡蛋中的黏性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合，形成不被消化的物质，大大降低了营养价值”。
早餐吃鸡蛋加豆浆不利于人体对蛋白质的吸收。早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。
鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。早餐吃鸡蛋加豆浆不利于人体对蛋白质的吸收。早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。
鸡蛋 鸡蛋中的黏性蛋白（鸡蛋清）会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，使鸡蛋和豆浆均失去原有的营养价值。
1、喝豆浆的6个禁忌忌不彻底煮开很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。
2、不宜空腹饮用。豆浆与水果不宜同时摄入。不宜往豆浆中加入红糖 。忌往豆浆中打鸡蛋 。忌饮用未煮熟的豆浆。忌饮用隔夜的豆浆。通风患者、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者、婴儿、贫血儿童不宜饮用豆浆。
3、喝豆浆的六大禁忌不要喝没煮熟的豆浆 有人可能会买生豆浆回去加热，有时候加热没充分就以为好了，但是千万注意豆浆要煮熟再喝。因为没有煮熟的豆浆含有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并引起中毒症状。而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖。这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
4、喝豆浆的禁忌（1）饮用时加热时间不宜过短：时间应在十分钟以上，只要加热时间在十分钟以上黄豆中的毒素都能消除，否则在饮用后不但不能补充营养，反而会带来副作用。（2）不易和鸡蛋同时煮食：从营养角度讲，她们同时吃的话会不仅没有加倍摄入蛋白质，反而影响了蛋白质的正常吸收。
5、“豆浆不能与鸡蛋同吃”是关于豆浆的禁忌中流传最广的。这个说法的理由有两种：一是＂豆浆中有胰蛋 白酶抑制物，能够抑制蛋白质的消化，降低营养价值“；二是”鸡蛋中的粘性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合，形成不被消化的物质，大大降低营养价值“。
1、豆浆与鸡蛋. 红糖是相克食物，因此不能同食。 红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质结合，产生“变性沉淀物”，不利于吸收，不可同食。而白糖无此现象，可与豆浆同食 。
2、因为鸡蛋中的粘液蛋白质与豆浆中的胰蛋白酶结合产生不易被人体吸引的物质而失去营养价值。 2，不要往豆浆里加红糖。因为红糖含有机酸，与豆浆中的蛋白质结合，引起蛋白变性而沉淀。加白糖则无此现象。 3，豆浆必顺煮熟。黄豆中含有胰蛋白抑制素，在豆浆加工过程中。
3、大量饮用，容易导致蛋白质消化不良、腹胀等不适症状。误区三：用豆浆冲鸡蛋鸡蛋中的粘液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生不被人体吸收的物质而减弱营养价值。误区四：豆浆中加红糖红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合，产生变性沉淀物，而白糖则没有这种不良反应。
4、通过上面看，豆浆里面不要加鸡蛋和红糖，是出于营养考虑，其实如果真的这样做了，对身体也并不会有什么伤害。我们还是不建议大家这样喝豆浆，毕竟我们喝豆浆也是因为它好喝营养丰富，它的营养价值变低了，也就失去了它应有的价值。
5、豆浆不能和鸡蛋一起吃的原因是豆浆中的胰蛋白酶抑制剂会抑制蛋白质的消化，影响鸡蛋的营养吸收。这个论点是站不住脚的，因为我们喝的豆浆是煮熟的，豆浆煮的过程中胰蛋白酶抑制剂已经失活。否则，别说鸡蛋里的蛋白质了，豆浆本身的蛋白质也不能被吸收，就会出现肠胃问题。所以喝豆浆可以配鸡蛋。
豆浆里面不能加红糖 红糖里面含有的有机酸是非常多的，容易和豆浆里面的蛋白酶相结合，从而让蛋白质变性并且沉淀，不容易被人体消化以及吸收。如果想吃甜食的话，可以加入白糖。
一忌不煮透 豆浆含有胰蛋白酶抑制物，不达到高温摄氏100度以上，喝了会发生消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状。二忌冲红糖 豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。
豆浆不能和鸡蛋一起吃的原因是豆浆中的胰蛋白酶抑制剂会抑制蛋白质的消化，影响鸡蛋的营养吸收。这个论点是站不住脚的，因为我们喝的豆浆是煮熟的，豆浆煮的过程中胰蛋白酶抑制剂已经失活。否则，别说鸡蛋里的蛋白质了，豆浆本身的蛋白质也不能被吸收，就会出现肠胃问题。所以喝豆浆可以配鸡蛋。
红糖 豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。鸡蛋 鸡蛋中的粘液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生不被人体吸收的物质而减弱营养价值。药物 有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
1、豆浆与鸡蛋. 红糖是相克食物，因此不能同食。 红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质结合，产生“变性沉淀物”，不利于吸收，不可同食。而白糖无此现象，可与豆浆同食 。
2、豆浆不能和鸡蛋一起吃的原因是豆浆中的胰蛋白酶抑制剂会抑制蛋白质的消化，影响鸡蛋的营养吸收。这个论点是站不住脚的，因为我们喝的豆浆是煮熟的，豆浆煮的过程中胰蛋白酶抑制剂已经失活。否则，别说鸡蛋里的蛋白质了，豆浆本身的蛋白质也不能被吸收，就会出现肠胃问题。所以喝豆浆可以配鸡蛋。
3、大量饮用，容易导致蛋白质消化不良、腹胀等不适症状。误区三：用豆浆冲鸡蛋鸡蛋中的粘液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生不被人体吸收的物质而减弱营养价值。误区四：豆浆中加红糖红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合，产生变性沉淀物，而白糖则没有这种不良反应。
4、喝豆浆不能吃鸡蛋，是因为鸡蛋中的粘性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合，形成不被消化的物质，大大降低营养价值。豆浆食物相克 豆浆+鸡蛋 鸡蛋属于高蛋白类食物，而豆浆含有抑制蛋白酶因子，不利于蛋白质吸收，导致营养成分流失，对身体健康没有益处。
5、但喝豆浆不讲科学也能由益变害。因此。喝豆浆应注意以下几个问题： 1，不要用豆浆冲鸡蛋。因为鸡蛋中的粘液蛋白质与豆浆中的胰蛋白酶结合产生不易被人体吸引的物质而失去营养价值。 2，不要往豆浆里加红糖。因为红糖含有机酸，与豆浆中的蛋白质结合，引起蛋白变性而沉淀。加白糖则无此现象。
6、不在豆浆里面加糖，其实是说不要在豆浆里面加红糖，如果加的是白糖是可以的。红糖里面有有机酸，它可以与豆浆里面的蛋白质结合在一起，那么蛋白质就会沉淀下来，影响豆浆的影响，所以豆浆里面不能加红糖。
豆浆和红糖一起服用，会大大的破坏豆浆的营养成分，所以建议不要一起喝，从另一方面来讲，红糖与豆浆结合之后，可能会使一些沉淀物的产生，从而影响营养的吸收，经常喝这样的话，可能会造成肠胃的功能损伤。
红糖含有一定的有机酸成分，和豆浆一起食用，有机酸会和豆浆中的钙、蛋白质相结合后出现沉淀物，不利于机体吸收豆浆营养。豆浆+红薯 红薯含有比较高的淀粉，进食后会产生果酸，豆浆和红薯一起食用，果酸导致豆浆中的蛋白质成分出现变性，不利于消化和吸收。
因为鸡蛋中的粘液蛋白质与豆浆中的胰蛋白酶结合产生不易被人体吸引的物质而失去营养价值。 2，不要往豆浆里加红糖。因为红糖含有机酸，与豆浆中的蛋白质结合，引起蛋白变性而沉淀。加白糖则无此现象。 3，豆浆必顺煮熟。黄豆中含有胰蛋白抑制素，在豆浆加工过程中。
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