盒马：平价快餐盛行 引流效应受关注

快讯摘要

8 月 17 日，物美、永辉、盒马等零售巨头盛行便民食堂风，午餐生意意在引流带动销售。

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【8 月 17 日，“便民食堂风”在零售巨头间盛行】近来，物美、永辉、盒马等零售巨头纷纷涉足便民食堂领域。以盒马为例，在广州全市门店上线近百款平价快餐，如 9 元的梅州腌面等；在武汉，有门店推出自助称重式快餐，荤素均为每两 2.88 元，套餐每份 15 元起步，米饭和汤免费。在国内零售市场转型升级之际，做午餐生意的商超，不仅想在中式快餐市场争利，更看重餐饮项目带动其他产品销售的引流作用。